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Las cazuelas de calabaza más deliciosas: 6 deliciosas recetas


La cazuela de calabaza es un plato de cocina simple. Incluso una amante inexperta se las arreglará. También es un plato de dieta. Por lo tanto, es adecuado no solo para la dieta de pérdida de peso, sino también para niños. El niño más fastidioso estará encantado de disfrutar, por ejemplo, una cazuela de calabaza con requesón y pasas. La receta para esta y otras cazuelas, cuyo ingrediente principal es solo una calabaza, se describe en detalle a continuación.

Cazuela de calabaza magra con arroz: una receta paso a paso

La cazuela de calabaza con arroz es un buen plato de otoño. Cocinarlo es muy simple.

Para preparar esta cacerola magra, necesitará lo siguiente:

  • calabaza
  • seiscientos mililitros de leche;
  • tres huevos de gallina;
  • mantequilla
  • arroz
  • agua
  • Unas pasas y azúcar.

Cocina

  1. Coloque la calabaza, limpia de piel, en una cacerola y llénela con medio vaso de agua. Hervir hasta que se ablande.
  2. Agregue un poco de leche y arroz. Luego cocine por otra media hora.
  3. Agregue un poco de pasas lavadas y mantequilla al plato, mezcle bien todos los ingredientes y espere hasta que la masa se haya enfriado.
  4. Agregue azúcar y mezcle bien.
  5. Lubrique el molde con mantequilla y ponga la cacerola en él. Colóquelo en un horno precalentado. Hornee el plato por 45 minutos.
  6. Retire la cacerola del horno y deje que se enfríe. Solo entonces se puede sacar del molde.

Cazuela de calabaza con zanahorias: receta para horno y olla de cocción lenta

Los siguientes componentes se utilizan para cocinar:

  • doscientos gramos de calabaza rallada;
  • un vaso de zanahorias ralladas;
  • cien mililitros de leche;
  • una cucharada de azúcar
  • dos cucharadas de sémola y un huevo.

Cocina

  1. Después de pelar las verduras, enjuáguelas y frótelas. Después de verter la leche en la sartén, guisa las verduras hasta que la leche se absorba y se evapore.
  2. Retire la masa terminada del fuego y enfríe. Agregue un poco de azúcar y huevos. Mezcle bien agregando sémola. Los bultos no deberían estar.
  3. Luego proceda a poner la masa en el molde. Debe hornearse en el horno. Puedes cocinar en la multicocina de redmond.

Antes de servir, espolvorea la cacerola con un poco de azúcar.

Cazuela de calabacín y calabaza: receta para un niño

Para cocinar necesitarás:

  • calabacín joven - 1-2 piezas;
  • pulpa de calabaza;
  • cebollas
  • bollos - 2 piezas;
  • aceite de oliva
  • huevos
  • leche

Cocina

  1. Cortar el calabacín en cubos. Picando la cebolla finamente, saltee por cinco minutos. Después de agregar calabacín a la mezcla, continúe guisando las verduras. Después de retirar el plato del fuego, triture las verduras con un tenedor.
  2. Después de cortar la corteza de los bollos, sumérjalos en leche. Exprímalos y agrégalos al calabacín.
  3. Después de cortar la calabaza en cubos pequeños, también envíela al calabacín.
  4. Batir los huevos Pimiento y sal. Después de mezclarlos con verduras, agregue un poco de verduras.
  5. Después de poner el plato en la sartén, colóquelo en la sartén. Debe estar medio lleno de agua. Cocine la cacerola durante una hora y media.

Al gusto, puede agregar perejil, estragón al plato, sazonar la cacerola con sal y pimienta.

Cazuela dietética de requesón con calabaza y pasas

Para cocinar, necesitará los siguientes componentes:

  • doscientos gramos de calabaza;
  • trescientos gramos de requesón;
  • huevos
  • pasas de uva
  • azucar
  • crema agria
  • mantequilla
  • azúcar glas.

Cocina

  1. Después de cortar la pulpa de calabaza en trozos pequeños, colóquela en una sartén y viértala con agua. Póngalo al fuego y cocine a fuego lento hasta que se ablande.
  2. Mientras espera que se cocine la calabaza, ponga el requesón en un tazón. Machaca con un tenedor y agrega un poco de crema agria. Mezclar todos los ingredientes adecuadamente.
  3. Agregue pasas al plato, así como huevos con azúcar.
  4. Escurra el líquido de calabaza, aplástelo en puré de papas. Enfriar la mezcla terminada y agregar a la cuajada.
  5. Lubrique el molde con mantequilla y ponga la masa terminada. Hornee el plato durante media hora.
  6. Enfría la cacerola cocida.

Coliflor y cazuela de calabaza: una receta inusual

Necesitarás:

  • unas cucharadas de calabaza cruda rallada;
  • brócoli o un poco de coliflor;
  • encurtidos
  • huevos y proteínas;
  • chile
  • nuez moscada
  • sal
  • azucar
  • tomillo
  • Una mezcla de pimientos.

El plato se prepara de la siguiente manera:

  1. Después de calentar el horno, mezcle la calabaza con un poco de yema y chile. Sazone el plato con especias, como tomillo y sal. Mezcla todo bien.
  2. Batir las claras hasta que estén suaves. Después de agregar un poco de azúcar al plato, continúa batiéndolo hasta que los picos se endurezcan.
  3. En la mezcla terminada, agregue un poco de proteína en varias dosis. No tengas miedo de mezclar los ingredientes.
  4. Coloque cuidadosamente la col y los encurtidos en un molde. A continuación, capas alternativas de calabaza y repollo. Hornee el plato durante media hora.

Delicada cazuela de calabaza con sémola

Puedes cocinar una cazuela de calabaza con diferentes rellenos. Por ejemplo, puede usar carne picada o papas, requesón o arroz, zanahorias o calabacín. Lo mismo debe decirse sobre la prueba. Para preparar guisos de calabaza, puede usar levadura o hojaldre.